正統筒仔米糕

↑ 鍋燒意麵+蝦餅（10 元/片）



↑ 鍋燒烏龍麵



↑ 蝦餅特寫



↑ 待字鍋中的食材



↑ 米糕


這家店的名字雖然是「正統筒仔米糕」，但是朋友卻狂推店裡的鍋燒意麵，

原因無它，就是那薄脆的蝦餅......


一般的鍋燒意麵，放的多半是炸蝦或炸魚塊，

這是我第一次看到用加了扁平蝦餅的鍋燒意麵，

不過，此「蝦餅」非彼「蝦餅」，這家的蝦餅是用麵糊裹住一隻蝦下鍋炸，

至於麵糊裡到底有什麼祕方，店家只說「很多，很多」（攤手），

這塊蝦餅乾吃很脆（可以單點），在吸滿湯汁後，並不會糊得亂七八糟，還不賴，

一碗才 55，個人以為 C/P 值頗高，值得一試！


正宗筒仔米糕

地址：台南市仁德區中正路 333 號

電話：270-9950

每週三公休



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