↑ 上：高麗菜絲、洋蔥絲、梅花肉片；下：豬排醬、全脂美乃滋、油麵
梅花肉可以五花肉片/火鍋肉片代替；若使用低脂美乃滋，成品滑順程度略差
微酸的豬排醬是日式炒麵的要角，絕對不可以被取代，份量也要足夠
↑ 以奶油炒洋蔥至透明，依續加入梅花肉片、高麗菜絲、炒麵，
最後下豬排醬、美乃滋，以鍋鏟拌炒均勻
↑ 日式炒麵（焼きそば）完成
↑ 烘烤前的青蔥蔥豬仔包
↑ 鋪上日式炒麵的青蔥蔥豬仔包
↑ 日式炒麵之青蔥蔥豬仔包特寫
拿到青蔥蔥豬仔包後的第一個念頭就想把它跟我愛吃的日式炒麵結合，
日式炒麵是我 2006 年夏天赴日旅遊時，記憶最深刻的庶民美食之ㄧ，
在日本東北旅遊期間，所到之處都有祭典，有祭典處，就有小吃攤位，
「焼きそば」大概是最常出現的攤位，一份日幣300，既方便又實惠，
回到台灣之後，我試著在家溫習這款記憶中的味道，成果還不賴。
青蔥蔥豬仔包的切面有一層蔥奶油，跟味道偏重焼きそば還蠻搭的，
用回烤後的青蔥蔥豬仔包夾著日式炒麵，頗有坊間炒麵麵包的 FU，
豬仔包的酥脆感更遠勝普通麵包的軟趴趴，吃起來不但有飽足感，
更讓我想起 2006 年夏天東京淺草隅田川上不斷綻放的巨型花火！
↑ 青蔥蔥豬仔包成分標示標籤
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