↑ 黃心地瓜三條（購買時，請記得向攤商詢問地瓜品種）
若是你比偏愛南瓜或芋頭，請自行更換材料，作法大同小異
不過芋頭去皮時，記得戴上手套，否則手會奇癢無比
↑ 削皮、切薄片後放入電鍋內鍋，加適量的水，蒸熟
當然你也可以用烤的，這樣地瓜的香味會更上一層樓
↑ 取出蒸熟的地瓜，放入碗中，加入奶油、砂糖，趁熱搗成泥狀（越綿密越好）
＊奶油跟砂糖的量，請視個人口味調整；奶油可更換成動物性鮮奶油，口感略微不同
↑ 地瓜泥放涼備用
↑ 在塑膠袋上剪個小洞，放入擠花嘴，接著裝入地瓜泥
擠花嘴雖然能擠出比較漂亮的紋路，不過夾在豬仔包中間，花紋根本看不到
圖片中的組合容易施力不均，最後我取出擠花嘴，將地瓜泥直接擠在豬仔包上
↑ 尚未烘烤的甜蜜蜜豬仔包
↑ 鋪上黃金薯泥的甜蜜蜜豬仔包
你可以擠成條狀，或是漩渦狀，反正愛怎麼擠就怎麼擠
↑ 烘烤過後的黃金薯泥甜蜜蜜豬仔包
這款黃金薯泥之甜蜜蜜豬仔包的靈感來自市面上常見的地瓜燒，
由於地瓜燒的作法是將地瓜蒸熟、搗成泥，加入其他材料烘烤而成，
當我打開包裝，看到甜蜜蜜豬仔包的切面塗抹了一層奶油，
如果將地瓜泥抹在下層的豬仔包上，奶油在回烤的過程中，就會流進地瓜泥中，
這樣一來，CREAMY 的地瓜泥就能跟滑順的奶油順勢水乳交融，譜出纏綿的戀曲，
因此，黃金薯泥之甜蜜蜜豬仔包的調理順序特地改成先填入地瓜奶油餡再進行回烤！
果不其然，出爐後的黃金薯泥之甜蜜蜜豬仔包，
一口咬下去，你會發現地瓜泥跟奶油根本就是累世絕配，誰都不能拆散他們，
如果你嗜吃甜食，那麼這款「黃金薯泥之甜蜜蜜豬仔包」絕對會讓你魂牽夢縈！
↑ 甜蜜蜜豬仔包成分標示標籤
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