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2012年3月13日 星期二

[愛評網口碑券] 美味、服務都滿分的麻辣天下



↑ 麻辣天下外觀



↑ 麻辣天下店門口


還記得從 ibon 兌換完口碑券那天晚上,差點把口碑券搞丟,幸好沿原路線來回兩次,

終於找到遺失在橋頭的 ibon 封套,到家以後,便打電話向店家訂了 3/13 晚上 17:30 的位置。


用餐當天,我跟朋友從台南搭區間車前往,並與另外三位友人約好在店門口碰面,

由於店家才剛開始晚間的營業,客人只有我們一桌,

一直到七點多離開,也只有一位中年男客外帶 1,000 左右的餐點,

據店長表示,週末通常是店內的生意比較好的時間,平日的客數仍待加強,

我們一共去了五個人,店家提供的餐點份量其實可以供應六人左右使用,

吃到最後,我們差點繳械,這應該是我使用過最超值的口碑券了!



↑ 口碑體驗說明+店內菜單

   麻辣鍋+(養生鍋/東北酸菜鍋)二選一,這次體驗總價約 NTD:2,430


在我們就座之後,帥哥店長為我們詳細解說口碑券使用方式,

之後餐點陸續上菜,在用餐期間,他不厭其煩地說明各類食材的內容,

還主動添加湯頭、補充茶飲、沾醬,甚至還主動的幫我拿打包的麻辣湯,

如此貼心的服務,真是令人難忘,也希望來日生意興隆時,也能一本初衷。




↑ 免費續壺的養生茶(菊花+枸杞),非常好喝



↑ 免費招待的小菜 1│川味花生



↑ 免費招待的小菜 2│泡菜



↑ 左:油醋醬(麻辣鍋),右:白乳醬(東北酸菜鍋)

   在櫃檯旁有醬料區,可自行取用,我們桌上的沾醬都是由帥哥店長親自服務(大心)



↑ 左:東北酸白菜鍋;右:麻辣鍋

   麻辣鍋,我們選的是小辣,使用了 40 多種中藥材,
湯匙前的燈籠椒最引人矚目

   酸菜鍋呈現自然發酵的酸度,麻辣鍋溫順,連平常不吃辣的朋友也讚不絕口

   服務生會隨時幫您添加鍋底,請放心大快朵頤



↑ 不怕你吃的鴨血、豆腐

   這兩種麻辣鍋好搭檔是分開烹調,以免味道混雜

   鴨血 SUPER 滑嫩,吸飽湯汁的豆腐也沒讓人失望



↑ 蔬菜盤(NTD:170,高麗菜/白菜/大陸妹,紅蘿蔔雕花)

   紅蘿蔔雕花具有畫龍點睛的功效,為食欲加分



↑ 特製五花豬肉片(NTD:230)

   由於美牛風波,店家暫停供應牛肉

   光是排盤,我就要給 100 分,在酸菜鍋中汆燙後,不柴不澀



↑ 排骨酥(NTD:160)

   不管是放在麻辣鍋或是東北酸菜鍋,排骨酥都非常好吃,朋友差點想單點帶回家



↑ 丸類拼盤(NTD:180)

   盤子裡面有四種丸子(我認得出貢丸/花枝丸),

   不過每顆丸子都非常大顆,真材實料,Q度跟嚼勁都屬上乘



↑ 鮮菇拼盤(NTD:230,金針菇/鴻喜菇/柳松菇/杏鮑菇/美白菇/香菇)

   滿滿的菇類,光是用眼睛看就很澎湃,更別提烹煮後呈現出的美味



↑ 滷水拼盤(NTD:400,牛肚/牛筋/肥腸,放麻辣鍋最對味)

   瞧瞧牛筋的大器、肥腸的厚度,光是用想的就令人口水直流



↑ 海鮮拼盤(NTD:450

   逆時針方向左起:蟹鉗、台灣鯛魚肉、龍貝、蝦子,腰子貝散落其上
  
   新鮮度沒話說,台灣鯛魚肉的厚度很驚人,快來吃吧!



↑ 來店打卡按讚贈送的精選梅花豬肉(NTD:230),另外還有一壺烏梅汁

   光看油花分布,就覺得這盤肉的等級甚高,入口後,嘿嘿!不告訴你~



↑ 上甜點前,杯盤狼藉的樣子

 我很喜歡拍用完餐後杯盤狼藉的樣子,看來我吃的一點都不優雅,哈哈哈!
 
 算一算總共用掉六個碗(五個沾醬,一個飯碗),一個盤子,一個茶杯



↑ 杜老爺香草冰淇淋

   本來以為是小美冰淇淋,這年頭包裝也山寨的很厲害

    如果店家提供哈根達斯、莫凡比、卡比所、明治中的任何一種,該有多好





↑ 抹茶凍



↑ 吃不完還可以打包

   這裡面的份量可以另起爐灶,不過我打算用來煮麻辣燙



這個區域是火鍋店的一級戰區,若沒有三兩三,怎敢上梁山,

聽店長說,老闆曾赴對岸學藝,看來是盡得真傳,

作為招牌的麻辣鍋香氣濃郁,散發中藥味,入口溫順,

東北酸菜鍋的酸度也頗獲友人稱讚,筷子從來沒停過,

端上桌的食材不管在新鮮度或美味程度更是讓人驚艷,

以如此合理的價位提供給顧客,更讓人有物超所值的感受。


雖然麻辣天下才開張三個月左右,生意仍待舊雨新知捧場,

相信真材實料、服務貼心的麻辣天下絕對能贏得眾人青睞,

朋友在臉書上寫著:「....麻辣天下服務買我的心,食物買我的胃。快去吃。:D」

看來今日的口碑券體驗團至少又擄獲六個客人的的心,

希望這家店未來能夠永遠高朋滿座,客人川流不息!




↑ 名片正面



↑ 名片背面

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