開山路陽春麵

 



照片中的這家麵店，位於延平郡王祠斜對面，大埔街與開山路口，

店門口兩棵蓊鬱的金龜樹是明顯地標，很容易找到，

我記得食尚玩家之前介紹過，很多朋友都曾經吃過，

這個月我第一次吃，截至昨天為止，已經吃了三次，

可見這家麵店是如何深得我心～～～～

＊營業時間：11:00-20:00



↑ 未攪拌前的乾麵

肉臊是不是看起來很豪邁？蔬菜種類會依季節調整，你也可以加點一盤豆芽菜



↑ 乾麵（NTD：40/大婉，滷蛋：8 元/粒）

充分攪拌之後，肉臊的鹹跟麻醬的香會緊緊巴住麵身，不離不棄



↑ 骨肉湯（NTD：20）

帶著軟骨的碎肉向來是我的最愛，咬起來在口中卡滋卡滋作響，

我會加上免費的蔥花、冬菜，變成升級版，喝起來更加美味！



提醒事項│免費清湯的大骨不要撈，冬菜請酌量添加，否則鹹死你～