奶油鼻子輕食烘焙坊

↑ 招牌

    這家店本來位於崇明路三皇三家旁，後因店面淹水，2010 年遷移至長榮路二段 288 號，

    老闆原本是蛋糕師傅，因為做蛋糕時常會被奶油沾到鼻子，女兒因此戲稱「奶油鼻子」，

    這就是店家名稱的由來～



↑ 店門口

   這家店專營法國與歐式麵包，較為普羅大眾喜愛的甜麵包這裡也有，

   店家採用進口麵粉、法國酵母、奶油，材料之好，價格之優惠，令人驚喜，

   以下是店內各種麵包的照片





↑ 這種麵包內部是空心的，可以夾生菜、火腿、乳酪，弄點 SAUCE 配著吃



↑ 迷你 SIZE 的水果磅蛋糕很適合食量小的顧客





    

↑ 一般人所說的法國麵包，正確的說法應該是長棍麵包（baguette）

   麵包表面的裂痕是用老式刮鬍刀斜切兩次後，烘烤而成，切得漂亮，裂口會開很大



↑ 沒看過這麼大的牛角麵包吧！

   魯邦是酵母的名稱，不是魯夫，也不是魯邦三世XD









↑ 吃起來有麻糬的口感，很特別



↑ 使用天然蜂蠟的可麗露，外表脆脆的，深受某連鎖麵包店員工喜愛，我也很愛










↑ 自法國空運來的酵母，店員表示老闆自己有養一隻蘋果種的麵種



↑ 「....沒過度酸味並能直接傳達小麥風味....」這句話看了很動心



↑ 這是很高級的進口奶油XD



↑ 老闆的獎盃



↑ 店內的擺飾，麵包都是真的



↑ 店門口的麵粉袋，都是進口貨



奶油鼻子烘焙坊

地　　址：台南市長榮路二段 288 號

電　　話：06-237-0859

營業時間：10:00 am － 10:00 pm（週日休息）