BloggerAds

2010年6月30日 星期三

7-ELEVEN 三鮮滑蛋燴飯


↑ 微波後,未拆封前


 7-ELEVEN 新推出的御便當│三鮮滑蛋燴飯,用手掂一掂,份量很夠



↑ 內容物標示


有沒有注意到,這項商品的製造商是「高雄空廚」,


既然有大師出馬,三鮮滑蛋燴飯的滋味想必不會差到哪裡去



↑ 豐富的燴飯料(鵪鶉蛋/黑木耳/魚板/青江菜/筍片/紅蘿蔔/豬肉片/辣椒/白菜)


用盤子盛裝可以避免跟下面的白飯混在一起,仍無法避免湯汁落入下方



↑ 食用方式圖解,很詳細



↑ 開動前,再看一次全貌


SAUCE 是用太白粉勾芡加入黑胡椒,


食用前,請記得用湯匙適度攪拌,燴飯的湯汁才能跟白飯均勻混合,


被完美包覆的食材與飯粒,鮮甜滑嫩,成塊的滑蛋跟記憶中有些落差,

所有的豬肉片都結成一塊,不大容易用湯匙分開,小扣分



↑ 包裝側標


難得看到外標籤的圖示跟內容物沒有太大的落差,拍拍手


 


石精臼羊肉炒


↑ 民族店店面招牌



↑ 菜單



↑ 上方:羊大骨、中:撈勺、下:湯鍋



↑ 料理中的老闆娘



↑ 處理羊雜中



↑ 生羊肉



↑ 羊肉湯(湯喝完可以續)



↑ 沾羊肉的薑絲醬油膏



↑ 炒羊雜(隱藏版菜單,我們點 NTD:100,蔬菜是芥蘭)


這是馬克老師老是念念不忘的石精臼羊肉炒,吃過一次後,每次回台南就會嚷著要來,


自從上次我們發現炒羊雜後,立刻成為馬克老師的最愛,配碗白飯嘟嘟好,


老實說,我根本不知道羊雜到底有哪些東東,也不大想知道,好吃就好;


加入薑絲、酸菜的羊肉湯,緩解了討厭的羊臊味,卻也未喧賓奪主,


高湯淋過的羊肉沾點薑絲醬油膏,用筷子送入嘴巴,粉嫩滑潤,


湯喝完以後還可以續碗,老闆有沒有佛心來著?呵呵~


 


成大榕園



↑ 榕園中的鹿兒島榕,可能是 1923 年裕仁皇太子(後來登基的昭和天皇)來臺灣視察時種植的



↑ 幾個外國人的背影



↑ 樹蔭下的黑冠麻鷺,我也不知道怎麼會出現在這裡



↑ Amour et Psyché(邱比特與賽姬) / Antonio Canova / 原作收藏在羅浮宮



↑ Amour et Psyché 特寫



↑ Mercury in Flight(飛行中的麥丘里)/ Giambologna /

   原作收藏在佛羅倫斯 Bargello 美術館



↑ 休息 / 朱銘



↑ 休息 / 朱銘(我最愛這一對祖孫)

2010年6月27日 星期日

聖誕老人也有兄弟情結:《聖誕老兄》



【劇情簡介】


聖誕老人(保羅吉馬蒂 飾)有個不成才的哥哥-佛瑞德克勞斯(文斯范恩 飾),


他一輩子都活在弟弟的陰影下,克勞斯總想跟他一樣完美,但事實上卻是相反相反再相反,


尼克不顧母親反對,決定幫助哥哥,讓哥哥到北極為聖誕老人工作,


但隨著節日到來,這個運氣超背,工作能力超差的小人佛瑞德又會為聖誕老人帶來什麼災難....


 



↑ 在北極秘密基地裡的聖誕老人跟哥哥



↑ 聖誕老人的雙親,媽媽由凱西貝玆飾演



↑ 佛瑞德的馬子(瑞秋懷玆飾演)



↑ 聖誕老人得意助手-威利的女友(伊麗莎白班克斯飾演)



↑ 效率管理專家-克萊德(凱文史貝西飾演)



我很喜歡這些以聖誕節為主題的電影,不管是《聖誕快樂又瘋狂》或是《34 街的奇蹟》,


這部《聖誕老兄》並未上院線,而是直接發行 DVD,而我是在 HBO 看到的。



「兄弟情結」是本片的主題,很多父母都會偏愛兄弟中表現較為傑出或是聽話的那個,
 
假以時日,受到偏愛的那傢伙會茁壯成為大樹,另外那個只能在陰影下卑微的活著,


兩者所承受的壓力幾乎是相同,但卻也因為缺乏溝通管道,長久以往日漸形同陌路,


誰是「兄弟情結」的始作俑者?我想雞婆的父母絕對脫不了干係XD



沒想到聖誕老人居然有個不成材的老哥,他的出現被家人視為不速之客,


佛瑞德將原本拿不到禮物的頑皮名單改掉,讓送禮的數量激增,加上老弟身體違和,


同為 CLAUS 家族的他挺身而出,拯救了危危可及的聖誕節和老弟的職場生涯,


老愛從中作梗的效率管理專家也受到感化,放棄成見,為下一個聖誕節而努力!


故事最後,兄弟握手言和,至於愛嘮叨的老母,就讓她去碎碎念,


佛瑞德駕著雪橇帶著心愛的女友,在巴黎的艾斐爾鐵塔旁卿卿我我~~


 


2010年6月25日 星期五

當炸蝦天婦羅遇上御飯糰


↑ 未拆封前


天婦羅是很受歡迎的日本庶民美食,小七的御飯糰向來也享有盛名,


當炸蝦天婦羅遇上小七御飯糰,會迸出什麼樣的火花?


 



↑ 拆封後


這個御飯糰是上午九點半左右買的,回家後放入冰箱,直到中午 12:00 才食用,


外包裝上雖然建議加熱食用,但是我知道加熱之後,天婦羅的外皮會顯得過於軟爛,影響口感


所以我並未進行加熱(我家薇波爐壞掉也是原因之ㄧ),就直接打開外包裝食用,


照片中,一尾白蝦已經現身,原本的外皮不知跑哪去了XD


 



↑ 咬了一口的飯糰


發現白蝦至少有兩尾,另外一尾躲在下方的海苔裡,醬汁也多半落在那哩,


白蝦很脆,拌著醬汁、米粒入口,鹹鮮甜在舌尖打轉,還算 OISHI ~


 



↑ 內容物標示


這種包裝是小七單顆飯糰中單價最高的,因此在食材上的選擇會來的更為高級,


同時推出的另外一款是松阪豬肉,下次買超值早餐組合時再列入考慮!


 


【豆知識】天ぷら


源自葡語 Tempura,即「快一點」之意,當時是為了以較快的速度可以取得充飢的食品,所以使用這種油炸的料理方式,是葡國人在大齋期(Lent,基督教節日,指復活節六個半星期以前)吃的。


十六世紀,葡萄牙傳教士將這種料理方式傳入日本,並由日本人發揚光大。傳統的日式天婦羅傳是裹上麵粉糊油炸的海鮮或蔬菜,現在已成為廣受世界各國民眾所接受的日本食品。



【豆知識】海老エビ


「海老」 エビ 是日本「蝦」的漢字,其來由是因為蝦有著彎曲的身體,帶著長長的鬍鬚,像極了海中的老者,固有如此的稱呼。


 


2010年6月24日 星期四

7-ELEVEN 光合沙拉吧‧和風海藻沙拉


↑ 開封前



↑ 開封後,淋上和風黑醋醬汁



↑ 內容物標示



每次去小七,都會在鮮食區晃晃,看看有沒有新產品,


經常推出新品的光合沙拉吧,總以豐富、新鮮的食材讓我掏出鈔票,


這款「和風海藻沙拉」,包裝上標示只有 50 大卡,一盒 30 元,超便宜!



藻類是最近很夯的保健食材,我每次都被盒子裡的紫晶藻所吸引,


美生菜、玉米粒、小黃瓜、高麗菜加入海帶芽跟紫晶藻,帶著滑嫩的口感,


淋上帶點酸味的和風黑醋醬汁,頗能喚醒懶洋洋的食慾,讓胃口大開,


但是只有 50 大卡,建議補充一些碳水化合物,不然很容易又餓著了。


 


【紫晶藻小檔案】
 
紫晶藻主要生長於南極洲冰原海域,僅產於南緯 40° 以南、年均水溫 4℃ 以下的無污染海域裏,


有「極品海藻」之稱。含有豐富的鐵、纖維質、鈣/鎂/鐵等礦物質、胡蘿蔔素、水溶性纖維、


維他命 A 及海藻膠原蛋白。


2010年6月23日 星期三

《騎士出任務》Knight and Day




 


《騎士出任務》是導演 James Mangold(《決戰 3:10》)的新作,


負責編劇的是《關鍵報告》的 Scott Frank,


由羅素克洛、克里斯汀貝爾主演的《決戰 3:10》,毫無冷場,


《關鍵報告》曲折的劇情,直到最後,才恍然大悟!


 



 


這次擔綱演出的是帥到掉渣的阿湯哥跟金髮甜姐卡麥蓉狄亞茲,


阿湯哥迷人的笑容與談吐,難怪卡麥蓉狄亞茲會無可自拔地愛上他,


繼《霹靂嬌娃》後,卡麥蓉再次展現矯健身手,反身槍戰一點都難不倒她,


兩人之間的唇槍舌戰、眉來眼去,則讓悶在心中的愛火,拿滅火器都滅不掉!


 



↑ 葛格可是 CIA 頂尖情報員,槍法神準,難怪妳的眼睛睜得那麼大



↑ 你偷偷地把人家的黃色小禮服換成比基尼,我當然要報以粉拳



↑ 別以為在亞速群島,就能高枕無憂,瞧你們的狼狽樣



↑ 在軍火商的宅邸裡,再度相逢,等等再打情罵俏還來得及



↑ 在巴塞隆納,騎 Ducati 紅色重機,難怪會被奔馳的群牛追趕


 


帶著二手車零件的茱恩赫文斯,準備從威基塔機場登機回到波士頓參加妹妹的婚禮,


沒想到卻被羅伊‧米勒相中,捲入一樁美國 CIA 與西班牙軍火販子介入的棘手案件。



墜機、餐館綁架、飛車追逐、孤島轟炸、火車格鬥、屋頂追逐、街頭奔馳,


槍戰+諜中諜+計中計+不打不相識的愛情+密碼解析+姐妹深情+身世,


光在美國的部份,就橫跨坎薩斯州、麻薩諸塞州、紐約市,


境外部份,則從奧地利的灑爾斯堡、德國,最後來到西班牙塞維亞,


使用的交通工具有汽車、火車、快艇、客機與直昇機,陸海空全員出動,


為了拍攝這部電影,不知道撞壞了幾輛車,用掉幾千發子彈,


許多動作片、劇情片的元素紛紛加入,保證觀眾大呼過癮,


片尾利用荒島上的相同對白,為本片畫下一個完美的句點。


 



 


這場特映會,主辦的新光影城特別邀請數十位重車車友,還蠻特別的,


不過這部電影被翻成《騎士出任務》,其實是有點奇怪的,因為這裡的 KNIGHT 是一個姓,


《Knight and Day》似乎指涉男主角 Roy Miller 不斷轉換的身分....


2010 南訓烘培麵包班第一期結訓成果展《南島南洋風》


↑ 邀請卡正面



↑ 邀請卡內頁



↑ 場地入口海報



↑ 左上開始:咖哩鮮蔬、雞肉沙嗲、泰式青木瓜沙拉、韓式泡菜



↑ 左上開始:咖哩鮮蔬、泰式烤雞翅、咖哩海鮮炒飯、金錢蝦餅、法國麵包切片+莎莎醬




↑ 淋了墨西哥莎莎醬的炒河粉,旁邊是西瓜、鳳梨




↑ 芒果凍,綠色是檸檬皮屑



↑ 芒果腸粉(內餡是紅豆)



↑ 起士蛋糕、櫻桃起司蛋糕(派皮底,綠色是開心果碎)、黑莓雪藏起士(OREO 餅乾底)



↑ 酒釀櫻桃抹茶慕斯(用湯匙挖開,裡面還有好幾顆醃漬櫻桃)



↑ 芒果鳳梨杏桃凍



↑ 斑蘭雪花糕、香椰糕(裡面有葡萄乾,只能說甜蜜)