陽春麵之家

在值完班後，本來想去龍家小館用餐，卻因不夠平價而離去，

接著轉戰金門館，沒想到假日休假，阿傑說要吃香圃，我搖搖頭，

想殺去天壇旁的意麵，剛好經過這家麵店，於是就獻出我的第一次。


我喜歡這種中規中矩，不花俏，卻又滋味濃郁的外省味道，

用餐時，老闆的姐妹帶來一碗麻婆豆腐，付帳時，我問老闆麻婆豆腐哪裡買，

老闆的姐妹告訴我購自大林國宅入口處，還推薦她們開的小辣椒（茶水攤隔壁），

由於我很喜歡麻辣味（店裡的麻辣麵的澆頭就是一絕），我於是追問她們來自哪裡，

老闆說：「四川與貴州」，這下我可是茅塞頓開，心想著下次還要再來！



↑ 涼麵

涼麵醬汁（沒有蒜泥），入口很滑順，香氣十足



↑ 麻辣麵

麻辣醬做的很好，麻而不辣，但依舊會吃到頭皮發汗，加醋之後的口感更好



↑ 滷味（海帶、豆乾、豬皮、豬頭肉）

雖然有再度加熱，但是不會湯湯水水，吃起來很清爽



↑ 酸辣湯

坊間的酸辣湯多半芶芡得有點離譜，這碗湯舀起來絕不拖泥帶水，

辣味來自切片後去籽的新鮮辣椒，生猛，酸味也相當足夠



↑ 價目表


↑ 店門口



↑ 招牌



陽春麵之家

台南市大同路二段47號

電話：06-213-8129

營業時間：上午11:00-凌晨 01:30