二空食尚文化展

↑ 獅子頭  狄金美



↑ 腳踏實地  陳錦雀



↑ 梅干扣肉  劉志輝



↑ 珍珠丸子  宋綠萍



↑ 鑲辣椒  林玉冰



↑ 麻婆豆腐  張桂英



↑ 干貝泡球  陳秀珠



↑ 南瓜粉蒸肉  徐三妹



↑ 十全十美  徐淑媛



↑ 金元寶  宋啟泰



↑ 八寶飯  吳泉芝



今天上午在二空樹屋舉辦了一場別開生面的《二空食尚文化展》，

這次的活動除了展出眷村文物/影片、並有嘉藥學生解說導覽外，

最引人注目的就是上面這些林林總總將近二十道的菜餚，

這些看似家常的工夫菜其實都有繁複的製作過程以及婆婆媽媽的私房故事，

（每張圖片下方特別標示菜名與製作者名字，略表敬意）

很可惜，這些菜只供現場工作人員品嚐，（跟11/25中華日報的報導有出入XD），

外來參觀者可憑兌換券排隊領取著名的二空村長涼麵，（寥勝於無:D）

另外，好心的大姐特地拿了一盒麻辣豆干給我，感恩啊！


2011/11/25

中華日報│二空樹屋美食展 各省家鄉菜上桌（最後一段）

當地居民目前除進行徵尋眷村老照片工作外，

廿六日上午十時起，也將於樹屋前廣場舉辦「二空食尚文化展」，

結合二空景觀、家鄉美食圖像和影片放映，

由熱心的婆婆媽媽們提供廿五道具各省口味的家鄉菜，

供來賓品嘗，讓大家在眷村影像、美食氛圍中，感受眷村氣息。






↑ 二空村長涼麵



↑ 麻辣豆干