薑汁燒肉

↑ 20130527 午餐（薑汁燒肉+鹹蛋苦瓜）

   鹹蛋苦瓜（菜盤）跟薑汁燒肉所使用的豬花肉都是購自全聯的即期品

   全聯福利中心的生鮮產品（海鮮/家禽/家畜/滷味/菜盤）如果沒賣出去

   會在到期日當天上午貼上 8 折標籤，下午四點左右貼上 5 折標籤，要搶要快

   薑汁燒肉另外使用到小顆洋蔥和生薑，都是向菜販買的



1. 生薑磨泥，加入味霖（也可以用醬油：酒，2:1）和糖少許醃漬豬五花肉

2. 洋蔥切絲，熱鍋，炒軟，加入醃好的豬五花肉，加入剩下的薑泥，倒點醬油、味霖跟糖

［註］ 生薑和調味料的量視個人口味調整