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2013年7月31日 星期三

鳳眼蘋婆與掌葉蘋婆



↑ 鳳眼蘋婆蓇葖果+果實

   這是友人自東菜市買的蘋婆果實(NTD:100,一包)



↑ 鳳眼蘋婆蓇葖果莢



↑ 鳳眼蘋婆果實

   成熟的鳳眼蘋婆,可以用水煮或烤的方式食用,黑色部分是外殼



↑ 鳳眼蘋婆果實

   剝殼後,出現第一層種皮



↑ 鳳眼蘋婆果實,半剝殼



↑ 鳳眼蘋婆果實

   剝去第一層種皮後



↑ 鳳眼蘋婆果實

   剝去第一層種皮後,仍有一層淺黃色的外種皮,

   可剝除,或一起食用,口感很像栗子,綿綿的



↑ 掌葉蘋婆(攝於台南市政府)

   如植株較多,在開花時節空氣中會瀰漫一股難聞的豬屎異味

   網路資料表示,果實可榨油,也可食用,但是有沒有人真的拿來吃,我不清楚



↑ 掌葉蘋婆蓇葖果



↑ 掌葉蘋婆果莢